Черемуха

В прошлом году я подсела на черемуховую муку. Это нечто. Порошок со вкусом вишни, миндаля и чего-то волшебного. На пирог хватает 60г (+100г обычной муки).
Тесто становится таким же темным, как  брауни, только ни грамма шоколада при этом не используется.

Подумать только, это типичное северное блюдо, но я никогда до этого не слышала, что с черемухой можно что-то делать.

В общем, летом мне подарили килограмм черемухи, мы ее высушили, мама мне ее перемолола. Ах, домашняя она ещё круче.
Теперь я хочу большое черемуховое дерево. Чтобы пахло и давало ягодки...