Мария Заяц-барабаец (dom_zay_lesh) wrote,
Мария Заяц-барабаец
dom_zay_lesh

Category:

Страшно, аж жуть

Впервые делаю безе дома. Цейтнот. Плюс впитанное с детства убеждение, что безе - это тайна за семью печатями, для которой нужен кулинарный левел "god". Ну, мне уже 33, я умею готовить все, что  готовится, и за последние несколько лет ничего принципиально нового не изучала. Из неиспробованного и остались безе и птичье молоко. Сегодня день рождения моего любимого сына, а он любит безе.
И вот уже новые впечатления: белки взбились так, что миксер встал. Такое я вижу впервые.
Само безе я разложила на две порции: одна целиком на сковороде, типа pavlova,а остатки разложила порционно на противень для пиццы. Очень много вышло. На сковородке оно вздулось вверх, куда уж дальше-то? Порционное вроде помалкивает. Ещё полчаса ожидания.

Tags: еда, рецепты
Subscribe

  • Про "Усадьбу-кидс"

    Мы прекрасно съездили в Воронеж на фестиваль "Усадьба-кидз". Дети наши победили, теперь едут в Москву. Главное, чтобы пандемеры обрели доступные…

  • Просто календарь

    Досняли клип Леи Идёт монтаж для срочного релиза, а…

  • Не пьешь пиво - нефиг начинать.

    Потому что стаканчик невкусного пива за обедом - и вот ты уже не можешь доехать несколько км до официального входа в ассамблею. А ноги уже реально…

promo dom_zay_lesh august 16, 2020 12:52 Leave a comment
Buy for 30 tokens
Я вокальный тренер. Расскажу вам о западных техниках, научу быстро и качественно, наведу порядок в знаниях, сэкономлю вам кучу времени и денег. Пишите вопросы - отвечу.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Про "Усадьбу-кидс"

    Мы прекрасно съездили в Воронеж на фестиваль "Усадьба-кидз". Дети наши победили, теперь едут в Москву. Главное, чтобы пандемеры обрели доступные…

  • Просто календарь

    Досняли клип Леи Идёт монтаж для срочного релиза, а…

  • Не пьешь пиво - нефиг начинать.

    Потому что стаканчик невкусного пива за обедом - и вот ты уже не можешь доехать несколько км до официального входа в ассамблею. А ноги уже реально…